Шинэхэн түүхий могойн зүсмэлүүд цэвэр махны зүсмэлүүд
Шим тэжээлийн үнэ цэнэ
Шинэ могойн зүсмэлүүд нь халуун тогоонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.Усан туулайн бөөр, могой загасыг хамтад нь шөл хийдэг нь элэгийг тэжээж, дулааныг арилгах, хордлого тайлах, нүдийг сайхан болгох үйлчилгээтэй.Дунд ЦИ-г нөхөж, бөөрийг дулаацуулж, суулгалтыг зогсоодог хятад ям болон могойг хамтад нь идэж болно.Бөөрний дутагдлаас үүдэлтэй Вүгэний суулгалтанд онцгой сайн нөлөө үзүүлдэг.Түүхий могойн зүсмэлүүд нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг.Эдгээр нь уургаар баялаг бөгөөд зөөлөн бөгөөд зажлах, шингээхэд хялбар байдаг.Мөн витамин, эрдэс бодисоор баялаг.Өөх тосны агууламж бага боловч DHA зэрэг олон тосны хүчлийг агуулдаг.Үүнийг шим тэжээлээр баялаг, амархан шингэдэг сайн хоол гэж нэрлэж болно.Япон хоол нь сашимигаараа алдартай бөгөөд үүнийг Японы хоолны төлөөлөгч гэж үзэж болно.Сашими нь япон хэлээр "сашими" гэж бичигдсэн байдаг бөгөөд сашими нь үүнийг хятад нэрээр нэрлэдэг.