Япон маягийн соустай шарсан могой

Товч тодорхойлолт:

Шарсан могой бол өндөр зэрэглэлийн тэжээллэг хоол юм.Ялангуяа Япон, Өмнөд Солонгос, Зүүн өмнөд Ази, Хонконгт олон хүн могой загасыг шарж иддэг.Тэр дундаа солонгос, япончууд зуны улиралд могойн могойд илүү их анхаарал хандуулж, могойг эр хүний тоник үйлчилгээтэй хамгийн сайн хүнсний нэг гэж үздэг.Ихэнх япон могойнууд нь ихэвчлэн амталсан, шарсан байдаг.Шарсан могойн жилийн хэрэглээ 100000 ~ 120000 тонн хүрдэг.Зуны улиралд тэр дундаа 7-р сард болдог могой загасны баяраар могойн 80 орчим хувийг иддэг гэдэг.Өнөө үед Хятадад олон хүмүүс шарж могой загасыг амталж эхэлдэг. Загасны мах нь чихэрлэг, хавтгай байдаг.Энэ нь халуун, хуурай хоол биш юм.Тиймээс зуны халуун өдрүүдэд могой загасыг илүү тэжээллэгээр идвэл биеийг тэжээж, халуун ядаргааг тайлж, зуны улиралд турахаас сэргийлж, тэжээл, чийрэгжүүлэлтийн зорилгодоо хүрэх боломжтой.Япончууд могой загасыг зуны тоник болгон дуртай байдаг нь гайхах зүйл биш юм.Дотоодын бүтээгдэхүүн хомс, жил бүр Хятад болон бусад газраас их хэмжээгээр импортлох шаардлагатай болдог.

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Шим тэжээлийн үнэ цэнэ

Могой загас идэх нь биеийг тэжээж, хүчирхэгжүүлж, зуны халуун, ядаргаа тайлахаас гадна дутагдлыг арилгах, янгыг бэхжүүлэх, салхийг хөөх, нүдийг гэрэлтүүлэх, илүү ихээр идэх зэрэг олон төрлийн үйлчилгээтэй.А аминдэм хангалтгүй байвал хорт хавдрын өвчлөл нэмэгддэгийг Япон, Өмнөд Солонгосын мэргэжилтнүүд онцолж байна.Бусад хоолтой харьцуулахад могой загас нь А аминдэмийн агууламж өндөртэй байдаг.А аминдэм нь хөгжлийн явцад хараагаа хэвийн байлгаж, шөнийн харалган байдлыг эмчилдэг;Энэ нь эпителийн эд эсийн хэвийн хэлбэр, үйл ажиллагааг хадгалж, арьсыг тослох, ясыг хөгжүүлэх боломжтой.Үүнээс гадна могойд агуулагдах Е витамин нь бэлгийн үйл ажиллагаа, дааврын физиологийн зохицуулалтыг хэвийн байлгаж, хөгшрөлтийн үед биеийн хүчийг нэмэгдүүлдэг.Тиймээс могой загас идэх нь хангалттай хэмжээний тэжээл авахаас гадна ядаргаа арилгах, биеийг бэхжүүлэх, нүүрэнд тэжээл өгөх, залуу насыг хадгалах, ялангуяа нүдийг хамгаалах, арьсыг чийгшүүлэхэд тусалдаг.

apanese-style-braised-eel6